সজনে পাতার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম
সজিনা পাতা গুড়া (Moringa Powder)
সজিনার পাতা (Moringa Leaf) অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। বিশেষজ্ঞরা অত্যাধিক পুষ্টিগুনে ভরপুর সজিনা গাছকে “মিরাকেল টি” এবং এর পাতাকে “সুপার ফুড” বলে থাকেন। সজিনা পাতার পুষ্টিগুন বিবেচনায় বিশেষজ্ঞরা এর পাতা থেকে এক ধরণের পুষ্টিসমৃদ্ধ গুড়া তৈরি করেন। সজিনা পাতা শুকিয়ে বিশেষ উপায়ে এই গুড়া তৈরি হয়। স্বাস্থ্যসম্মত এবং পুষ্টিগুনে ভরপুর এই গুড়ার বিশেষত্ব হলো যারা সজিনা পাতা খেতে পারেন না কিংবা সজিনা পাতা সরবরাহে পাতার গুনাগুন বিনষ্ট হয় তাদের জন্য তৈরি এটি অনেক উপকারি। এতে অত্যাধিক মাত্রায় ভিটামিন-এ,ভিটামিন-বি,আয়রন,জিংক,আয়োডিনসহ দেহের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং পর্যাপ্ত অ্যামাইনো এসিড রয়েছে। এইগুড়া প্রতিদিন খেলে হাজারও রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
সজিনা পাতা গুড়ার উপকারিতা
- সজিনা পাতার বা মরিঙ্গার গুড়ায় রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমানে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ।
- আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ ও ভিটামিন এতে পাওয়া যায়। যা আমাদের স্বাভাবিক স্বাস্থ্য রক্ষা ও গঠনে খুবই কার্যকরী।
- সজিনা পাতা্র গুড়ায় দুধের থেকে অধিক পরিমানে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।এই ক্যালসিয়াম আমাদের দেহের হাড় ও দাতের জন্য খুব উপকারী।
- এতে থাকা আয়রন রক্তশূণ্যতা দূর করতে সাহায্য করে।
- মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো এসিড মরিঙ্গার গুড়ায় বিদ্যমান।
- মরিঙ্গা গুড়া ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে সাহায্য করে। ফলে আমাদের পাকস্থলি ও লিভার সুস্থ থাকে।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে সজিনা পাতার জুড়ি নেই। তাই নিয়মিত সজিনা পাতার গুড়া খেলে আমরা ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি পেতে পারি।
- সজিনা পাতায় বিদ্যমান অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আমাদের যৌনক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- মরিঙ্গা গুড়া উচ্চ রক্তচাপ ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করতে খুব উপকারি। সজিনা পাতায় বিদ্যমান ভিটামিন-এ এবং ই আমাদের চুলের স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য রক্ষার্থে ব্যাপক ভুমিকা রাখে।
- এই গুড়া ওজন নিয়ন্ত্রনে রাখতে খুব সাহায্য করে।
- মহিলাদের ঋতুস্রাবকালীন এই গুড়া বেশ কার্যকরী।
ডিইউ মার্টের মরিঙ্গা গুড়ার বিশেষত্ব
সজিনা পাতার গুড়া সম্পূর্ন প্রাকৃতিক ভাবে তৈরি। বাছাইকৃত সজিনা পাতা থেকে বিশেষ উপায়ে তৈরি। শুকনো পাতা থেকে গুড়া করা সময় দৃঢ় পর্যবেক্ষণ। সম্পূর্ণ নিরাপদ ও স্বাস্থ্য কার্যকরী। সজিনা পাতা সেবন অনীহার উত্তম বিকল্প।
